Üniversitemiz bünyesinde Zonguldak İl Tarım ve Orman Müdürlüğü iş birliği ile 20 Aralık 2024 cuma saat 14:00'da Tahir Karauğuz Konferans Salonunda Zonguldak İl Tarım ve Orman Müdürlüğü Gıda Mühendisi Uğur BÜBER'in davetli konuşmacı olarak yer aldığı “Gıdalarda Taklit ve Tağşiş” adlı etkinlik gerçekleştirilmiştir. Mühendislik Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Hamit AYDIN, Zonguldak İl Tarım ve Orman Müdürü Nihat AĞAN, Müdür Yardımcıları İsmail BARUTCU ve Erol ZİYADOĞLU, Gıda ve Yem Şube Müdürü Can PARIM ve ekip arkadaşlarının da yer aldığı etkinlik, çoğunlukla Gıda Mühendisliği Bölümü ile Çaycuma Gıda ve Tarım Meslek Yüksekokulu öğretim elemanları ve öğrencileri olmak üzere Üniversitemizin çeşitli bölümlerinden öğrencilerin de katılım sağlamasıyla gerçekleşmiştir.

Gıda Mühendisliği Bölüm Başkanı Prof. Dr. Mahmut ŞEKER'in açılış konuşması ile başlayan etkinlik, Prof Dr. Hamit AYDIN ve Nihat AĞAN'ın konunun önemine ilişkin konuşmaları ile devam etmiştir. Gerçekleştirilen etkinlikte Uğur BÜBER, gıda mevzuatı hakkında kısa bir bilgilendirmenin ardından, taklit ve tağşişin tanımı, nedenleri ve örnekleri, tüketici sağlığı ve ekonomik etkileri ile yürütülen resmi kontroller ve istatistiklere değinmiştir. Katılımcıların sorularına cevap bulduğu etkinlik, yaklaşık 2.5 saatin ardından Prof. Dr. Hamit AYDIN'ın davetli konuşmacı Uğur BÜBER'e teşekkürlerini iletmesi ile son bulmuştur.