Bülent Ecevit Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Gıda Mühendisliği Öğrenci Topluluğu Faaliyetleri kapsamında Bartın Türkova Fabrikası’na teknik gezi düzenlenmiştir.

Gıda Mühendisliği Bölüm Başkanı Yrd. Doç Dr. Özge Duygu OKUR, Bölüm Başkan Yardımcısı Yrd. Doç. Dr. Özge ALGAN CAVULDAK, Bölüm Başkan Yardımcısı ve Topluluk Başkanı Yrd. Doç. Dr. Ümran ALAN, Arş. Gör. Saide Başak ARIKAN ve 49 kişilik öğrencinin katıldığı teknik gezide öncelikle fabrika ve ürünleri hakkında bilgi verilmiştir. Fabrika müdürü Necla GÜLTEPE’nin katkılarıyla Gıda Mühendisleri Gamze BAŞBUĞ, Buğra BİLKİ ve Murat TOPRAK’ın eşliğinde kaşar peyniri, lor peyniri, tereyağı, beyaz peynir ve mozzarella, üretimi yapan fabrikanın üretim, dinlendirme, paketleme ve depolama departmanları öğrencilerimize gezdirilmiş ve prosesler hakkında bilgi verilmiştir. Departmanların gezilmesinin ardından öğrencilerin merak ettikleri sorular cevaplandırılmıştır. Fabrika personelinin güler yüzlü ve misafirperver yaklaşımı yanında mesleki deneyim kazanmak adına gerçekleştirilen teknik gezide öğrenciler teorikte öğrendikleri proseslerin bir gıda fabrikasında uygulanabilirliğini görmekten dolayı son derece memnuniyet duymuşlardır.